お料理
 滋味あふれる旬の野菜や有機野菜をメインとしたレシピです。
 やわらかく炊いた玄米ご飯といっしょにぜひどうぞ 
 
  本日のおばんざい三品盛り合わせ¥1080
 ―ある日のおばんざい―
  ・きんぴらごぼう 
  ・春キャベツのそぼろあんかけ 
  ・車麩の重ね揚げ 
  単品(酒の肴にどうぞ!)¥380
  そのほか季節のお野菜料理をご用意しております。 
 
-玄米ごはん-
 食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富な玄米御飯は、
 私達の体を活性化してくれます。よく噛んで頂きましょう。
 
  長岡式酵素玄米御飯(お味噌汁付き)¥480
 
-野菜&穀物-
 本日の野菜料理¥480〜
 日替わりでお料理をお出ししています。詳細は店内黒板をご覧ください 
 湯葉と三つ葉のわさび醤油和え¥680
 カリカリ玄米もちの納豆おろしがけ¥780
 国産有機そば粉のそばがき¥680
           …etc
-海藻-
 沖縄産天然もずくの和え物¥380
           …etc
-豆-
 大桃豆腐さんの冷奴¥480
 大桃さんのがんもの煮付け¥480
            …etc
-魚-
 (例)ぶり大根¥680
 ご用意がない場合があります
  …etc
  
-汁物-
 日替わり味噌汁¥380
-その他-
            …etc
 根菜のたっぷり溶け込んだクリームグラタン¥780